Als Zwillingsbruder von Jean-Étienne Liotard ist wenig über seine Karriere bekannt, doch er war vor allem als Graveur und Zeichner tätig und sein Stil ähnelt dem seines berühmteren Bruders. Das aktuelle Werk, das einzige bekannte Pastell von Jean-Michel, ist eine Kopie eines Gemäldes des französischen Künstlers Jean-Baptiste Santerre (1651-1717), von dem es zahlreiche Versionen gibt, sowie ein Stich von Claude Bricart. Jean-Michel Liotard fertigte auch eine Zeichnung dieser Komposition an, die signiert und auf 1762 datiert ist (Standort unbekannt).